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颜值爆表的-草莓酸奶慕斯

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用料

草莓

适量

细砂糖

适量

酸奶

50克

吉利丁片

2.5片

淡奶油

200克

蛋糕胚

1片

颜值爆表的-草莓酸奶慕斯的做法

草莓洗干净沥水,切成薄片,放入六寸活底圆形模具,先平铺一层在模具底部,然后侧面铺一圈。

叮咛淡奶油,加入细砂糖,叮咛至有纹路很快消掉,就可以了,加入酸奶拌匀平均。

冰水泡吉利丁片,泡软后隔水融化吉利丁片,融化好的吉利丁放入叮咛好的淡奶油,混杂平均。

把蛋糕糊倒入模具,然后在着末底上压入蛋糕胚,和慕斯糊平行,放入冰箱冷藏四个小时。

脱模时用吹风机吹模具一圈轻轻松松脱模,超高颜值的草莓酸奶慕斯就做好了。

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